台風対策？　手作りパン

冷蔵発酵していたパンです。
常温に戻します。

今日の夜かな？と思っていたら、もう今朝から雨風が強くなってきました。
台風25号。


今日もパンを焼いておこうかなって
思っています

台風24号では38時間停電しました。
精米できない…
お米を洗って炊くだけの水が無い…

さてさてどうしよう？


パンなら焼けるよ？

パンなら、少量のお水で作れるからね！
大丈夫。


強力粉
全粒粉
白神こだま天然酵母ドライ（粉末）
塩
甜菜糖
温水

パンを焼くフライパン
計量カップ
はかり
ボウル
製パンマット

用意するのは、こんなものかな？


停電で、水も出なくなってたんですね。
停電も初めてだけど「マンションだと水が出ないんだ！」っていうのも
知ってたはずなのに、うっかりものでした。


どうしようか？
そのあとの答えの引き出しがあるはず…と思えることは

安心感をうみますね。



年長者、おとなが落ち着き払っているのをみると、安心感を覚える…というのは
生来のものなのか、後付なのかはわからないけれど

家庭の中で
こどもが不安に感じているとき

年長者、おとなは
自分の不安や心配な顔色は見せずに
冷静な状況判断と対応という形で
「なんでもないよ。大丈夫だよ」って言ってると思うんですね。

言ったからには
頭を回転させるでしょ


そういうの
必要だなって思うのね


明るくなってから
とりあえず水を探しにてたけれど
スーパーも量販店もどこも停電のためレジが使えず閉店
こんな時はよほど共同売店のほうが頼りになるね

困ったなぁと思って色々と考えをめぐらして帰ってきたら。

お隣さんから聞いて、
水がチョロチョロ出るかもと
栓を全開にしていた台所の水

出ていることに気づき、
ためておいてくれてました。

水がいっぱいになって
（栓を閉めたら次は出ないかも？）とやや慌ててどうしようか思っていると
「こっちにもためたら」と空いたペットボトルを差し出す次男くん
　ありがたい。

　停電の間、水原チョロチョロたけど止まることはなく、浄水器を通した飲み水を確保することができました。

　ため水で、洗い物も洗濯もお風呂も。

　お風呂の時はベランダに出していた足浴用のバケツを
次女さんが綺麗にして使えるようにしてくれました



どうにかなる

と、思えるから

どうにかする知恵が湧く


「どうしよう、どうしよう」と不安でいっぱいのまま行動をおこそうとすると
身体も心も気持ちも緊張して凝り固まっていて
なかなかよい知恵が浮かばないような気がします

リラックス
だいじ




手作りパンの記事も最近、投稿してないんじゃないかな。
これは少し前に初めてつくってみたデニッシュパン。
チョコチップを巻いています。
オーブンではないので、パリっとした生地にはなりませんでした…。

今日は、ブルーベリーとレーズンを用意したので
それぞれプチパンを焼いておこうと思います。





最近、おやつ記事を投稿してなかったよね
肉まん
一度につくれるのは5個までなのだ。